Приготовить ветчину домашних условиях - Ветчина в домашних условиях. Как приготовить ветчину?

Куриная ветчина в домашних условиях — универсальное блюдо, которому будет рада вся семья, любящая мясо. Этим чудом приятно наслаждаться за завтраком, обедом либо ужином, хотя перекусить им тоже можно. Однажды попробовав данный кулинарный шедевр, вы уже не будете покупать подобное изделие в магазине. Во-первых, такой нежный рулет получается намного вкуснее, чем его «заводские собратья», даже сделанные по ГОСТу, во-вторых, по себестоимости он выходит в два раза дешевле, ну а в-третьих, каждая хозяйка всегда знает, что в него положила, то есть кушанье получится без консервантов и вредных добавок!

Вкуснейшая ветчина в домашних условиях

Сомневаетесь в натуральности ветчины, которая продается в магазинах? Попробуйте приготовить ее самостоятельно дома, следуя советам известного колбасье и совладельца ресторана "Колбасный цех" Андрея Куспица. Ветчина бывает сыровяленная и вареная. Сыровяленные ветчины готовятся очень долго — процесс приготовления ветчины из свинины занимает до года и больше. А вот вареную ветчину сделать можно довольно быстро — за одну-две недели в зависимости от размера куска мяса , а если у вас есть специальный шприц для спринцевания рассолом, то получится еще быстрее. Постарайтесь раздобыть хороший симпатичный кусок мяса, например, свиной карбонад или окорок без кости.

Предлагаю приготовить домашнюю ветчину. Её очень удобно использовать вместо колбасы для бутербродов на завтрак. К тому же она гораздо полезнее, потому что сделана из натурального мяса. Настоящие колбасники конечно скажут, что без нитритной соли ветчины не бывает. И что вообще это не ветчина, а кусок вареного мяса.

• Ветчина в домашних условиях в ветчиннице от Шефмаркет
• Домашняя ветчина — это невероятно вкусно! А еще, в отличие от покупной, в ее составе нет консервантов, эмульгаторов, ароматизаторов, пищевых красителей и прочих добавок с неизвестным эффектом.
• Ветчину очень просто готовить в ветчиннице в духовке. Получается невероятно вкусно!
• Рецепты » Кулинарная пропаганда. Ветчина из свинины в домашних условиях.
• Вкуснейшая ветчина в домашних условиях - пошаговый рецепт с фото на Готовим дома
• Очень интересным приобретением для любой хозяйки, в помощь на кухне станет ветчинница. Можно приготовить колбаски, ветчину и другие вкусности использую самые любимые наполнители.
• Рецепт приготовления ветчины в домашних условиях обязательно стоит взять на заметку. Ароматный соус и специи идеально дополняют мясо.
• Продукты Свиной окорок — 1,5 килограмма Соль — грамм 5 столовых ложек Вода — 1 литр Черный перец — 1 щепотка Гвоздика — 2 штуки Сушенный острый перец — 1 штука. Подготовка продуктов 1.

Время подготовки: 4 дня. Время приготовления: 1 день 7 часов. Вид кухни: европейская. Назначение: Праздничные блюда. В чём готовить: в духовке. Оказывается, дома тоже можно приготовить совершенно изумительную, нежную, сочную ветчину!

Похожие статьи

• Настойка из черной смородины с водкой - Настойка из черной смородины на водке: рецепт приготовления
• Выращивание лука и зелени в домашних условиях - Лук на подоконнике: секреты и тонкости выращивания
• Простые бисквитные торты в домашних условиях видео - Украшения из проволоки своими руками: мастер-кл
• Рецепты кремов для торта простые в домашних условиях